82 Gesundheit und Fitness 3563C Kräuterausbildung 2026 - Modul 4: Mit Kochkurs - wir sammeln Wildes aus dem Wald und der Wiese und ihr kocht daraus ein buntes und modernes Menü. Kennen Sie die Apotheke unserer heimischen Bäume? Oder wissen Sie, welche Pilze zu dieser Jahreszeit wachsen und dass Flechten antibiotisch wirken? Waldwissen, das in die Tiefe geht – von heilenden Baumharzen und essbaren Waldschätzen. All das werden Sie bei einem herrlichen Spaziergang zu unseren Quellen erleben. Lassen Sie sich von diesem Wohlfühlort einfangen, spüren Sie sich selbst, freuen Sie sich auf die gesundheitsfördernden Düfte des Waldes und auf ganz viel neues Naturwissen. Inklusive: Verpflegung, ausführliches Skript und Rezepte. Mitzubringen/Materialien: Bitte Hausschuhe mitbringen und passende Kleidung für die Kräuterexkursion. Andrea Illguth Samstag, 16.05.26, 14.00-20.00 Uhr Obereggerhausen 1, Grabenstätt Gebühr: 135,- 3563D Kräuterausbildung 2026 - Modul 5: Filigrane Blütenkünstler mit Volldampf! Die Schmetterlingsblütler (Fabacea) als proteinreiche Kost aus der Natur. Heute lernen Sie den Clan der Schmetterlingsblütler botanisch kennen – eine bedeutende Familie in der Pflanzenwelt. Sie liefert Stickstoff aus dem Untergrund und erzählt uns von Symbiosen und Lebensgemeinschaften. Aus ihren Hülsenfrüchten – den feinen Spezialitäten – nehmen Sie bei einem Picknick am See Inspiration mit. Unsere Exkursion führt uns zum Tüttensee, gleich bei mir um die Ecke. Dort entdecken wir ein völlig neues Biotop. Auf der kleinen Medizinwanderung dürfen Sie heute Ihre Gedanken ausblenden und mit dem Herzen nach Ihrer persönlichen Pflanze suchen. Was wird Ihnen diese Pflanze wohl über Sie selbst verraten? Inklusive: Verpflegung, ausführliches Skript und Rezepte. Mitzubringen/Materialien: Bitte Hausschuhe mitbringen und passende Kleidung für die Kräuterexkursion. Andrea Illguth Freitag, 19.06.26, 14.00-20.00 Uhr Obereggerhausen 1, Grabenstätt Gebühr: 135,- 3563E Kräuterausbildung 2026 - Modul 6: Was heißt hier ein Korb voller Blüten? Die Korbblütengewächse (Asteracea) mit einem Speicherstoff der es so richtig in sich hat. Heute lernen Sie die Korbblütengewächse mit ihren Zungen- und Röhrenblüten kennen. Korbblütler besitzen ganz besondere Speicherstoffe – nämlich Inulin –, das einiges für unsere Gesundheit bereithält. Oder wussten Sie, dass uns manche Pflanzen sogar zeigen, wo es langgeht? Pflanzen sind in Bewegung! Und stellen Sie sich vor, Ihr eigenes, individuelles Nachschlagewerk – ein Herbarium – anzulegen, ohne die Pflanzen erst trocknen zu müssen. Ein Herbarium bietet Ihnen die Möglichkeit, das Erlernte in Ihren Worten aufzuschreiben und Wichtiges zu notieren. So bleibt Ihnen jede Pflanze mit ihren Anwendungsmöglichkeiten in Erinnerung. Inklusive: Verpflegung, ausführliches Skript und Rezepte. Mitzubringen/Materialien: Bitte Hausschuhe mitbringen und passende Kleidung für die Kräuterexkursion plus eine Schürze. Andrea Illguth Freitag, 10.07.26, 14.00-20.00 Uhr Obereggerhausen 1, Grabenstätt Gebühr: 135,- 3563F Kräuterausbildung 2026 - Modul 7 Wir entlocken den Lippenblütlern (Lamiaceae) ihre feinste Seite – die Rede ist von den ätherischen Ölen. Heute lernen Sie die Lippenblütengewächse botanisch kennen. Wir sprechen hier von einer durch und durch feingeistigen Familie. Ihre sekundären Inhaltsstoffe – die ätherischen Öle – bestehen aus einer Vielzahl chemischer Zusammensetzungen. Heraus kommt eine filigrane Duftkomposition, und genau diese feine Seite entlocken wir den Pflanzen in diesem Modul, wenn es heißt: die Kunst des Destillierens erlernen. Inklusive: Verpflegung, ausführliches Skript und Rezepte. Mitzubringen/Materialien: Bitte Hausschuhe mitbringen und passende Kleidung für die Kräuterexkursion. Andrea Illguth Freitag, 17.07.26, 14.00-20.00 Uhr Obereggerhausen 1, Grabenstätt Gebühr: 135,- 3563G Kräuterausbildung 2026 - Modul 8: Wenn es Nacht wird! Die sagenumwobenen Nachtschattengewächse (Solanaceae). Von schönen und wilden Frauen - Hexen und Heckenfrüchten. Heute lernen Sie die Nachtschattengewächse botanisch kennen – eine durchaus ambivalente Familie: äußerst schmackhaft bis tödlich giftig. Die sekundären Pflanzenstoffe, die Alkaloide, besitzen eine breite Palette an Wirkungen – von stimulierend über schmerzstillend bis hin zu halluzinogenen Effekten. Pflanzen aus dieser Familie, wie die Tollkirsche, repräsentieren wie keine anderen eine sehr dunkle Zeit des Mittelalters. Tauchen Sie mit mir ein in die Vergangenheit, in der Zauberei ein täglicher Begleiter war – von Hexensalben und Zauberpflanzen. Inklusive: Verpflegung, ausführliches Skript und Rezepte. Mitzubringen/Materialien: Bitte Hausschuhe mitbringen und passende Kleidung für die Kräuterexkursion plus Schürze und scharfes Messer. Andrea Illguth Freitag, 25.09.26, 14.00-20.00 Uhr Obereggerhausen 1, Grabenstätt Gebühr: 135,- 3563H Kräuterausbildung 2026 - Modul 9: Doldenblütengewächse (Apiaceae), hübsch und gefährlich! Heute lernen Sie, die Doldenblütengewächse botanisch zu bestimmen. Diese Pflanzen fordern Sie auf, sehr genau hinzusehen – denn eine Verwechslung mit dem Gefleckten Schierling (Conium maculatum) kann tödlich enden. In diesem Modul möchte ich Ihnen die Angst vor den Doldenblütengewächsen nehmen, und wir bestimmen sie anhand vieler Bestimmungsschlüssel. Außerdem geht es heute in die Tiefe – wir betrachten auch den unsichtbaren Teil der Pflanzen. „Wenn das Leben in die Tiefe geht“ soll auch Sie dazu anregen, in Ihre eigene Tiefe des Seins einzutauchen und sich Gedanken darüber zu machen, was im Leben wirklich wichtig ist. Vielleicht darf dann Negatives gehen, damit Sie Ihr Rampenlicht wieder auf die positiven Dinge im Leben richten können. Inklusive: Verpflegung, ausführliches Skript und Rezepte. Mitzubringen/Materialien: Bitte Hausschuhe mitbringen und passende Kleidung für die Kräuterexkursion plus Schürze und scharfes Messer. Andrea Illguth Freitag, 23.10.26, 14.00-20.00 Uhr Obereggerhausen 1, Grabenstätt Gebühr: 135,-
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