Rezept: Mini Amerikaner Zutaten ca. 14 St. Mini Amerikaner 1120 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 250 g Weizenmehl 3 TL Backpulver 80 ml Milch Außerdem: Kuvertüre Bunte Süßigkeiten zum Dekorieren Zubereitung Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backbleche mit Backpapier belegen. Butter, Zucker und Salz mit den Rührbesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe schaumig schlagen. Eier nacheinander zugeben. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren. Den Teig in einen Gefrierbeutel oder einen Spritzbeutel füllen und eine Ecke des Beutels aufschneiden. Etwa 14 kleine Kleckse auf das vorbereitete Backpapier spritzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 13-15 Minuten backen. Wenn die Amerikaner abgekühlt sind nach Belieben verzieren. KiTa St. Nikolaus Förderverein e. V.
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