Rezept: Girschlimonade Zutaten mit Apfelsaft 12 Blätter Girsch 1 Rauke Gundermann Pfefferminze Süßdolde Zitronenmelisse oder Zitronenverbene 1 Liter Apfelsaft 1 Zitrone (Saft und Scheiben) 1 Liter Mineralwasser Zubereitung Aus Girsch, Gundermann, Minze, Süßdolde und Zitronenmelisse/Zitronenverbene ein Kräutersträußchen binden und in den Apfelsaft hängen. Zitronensaft und Zitronenscheiben hinzufügen. Alles 2 bis 3 Stunden ziehen lassen. Kräuter danach gut ausdrücken, entfernen und Limo durchseihen. Mit Mineralwasser auffüllen. Tipp Für einen intensiveren Geschmack das Kräutersträußchen vorab mit der Hand leicht durchwalken oder mit einem Stößel etwas zerdrücken. Extra Idee Aus übrig gebliebener Limonade lässt sich ein feines Kräutergelee zubereiten. Gartenbauverein Ammerthal
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